朝食(About Breakfast)


一日の始まり。 ”今日のワクワクする旅に必要なもの”

それは朝食からのダッシュです。

朝食は朝8時キッカリ。

(ちょくちょく5〜10分程度遅れますが、その方がかえって 皆さまに暖かいお料理をお召し上がり頂けます。)

おもに季節の食材を使いながら(それはオリジナル創作料理からフルーツまで)

必要な栄養素をギュッと凝縮….。

ヘルシーにバランスよく、味も 見た目もこだわります。

シンプルでいつも変わらない、高タンパク質小麦粉で練り上げた、自家製パンと自家製のジャム。

“日毎に変わるブレンド!?” と評判の自家焙煎の珈琲です。

朝、天気が良ければノマの森の周辺の別荘地を、歩いて見るだけでも楽しめますが、

付近には、海外でも名高い”小津安二郎”監督が普段、散策した「小津の散歩道」などがあり、

昭和に思いを馳(は)せ朝食前に辿(たど)るのもお勧めです。

野生の鹿やリスもよく駆け回っています。


Mainly using seasonal ingredients (From original creative dish to fruit)

It is healthy and emphasizes balance between taste and appearance.

(For example)
It was kneaded up with simple high protein wheat flour Homemade bread and homemade jam.

“Blend would be changing every day!” And home-cooked roasted coffee reputed … etc.
Enjoy!

Thank you.

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